


















La Polenta, quanti ricordi mi sussurra… Quando da bambina andavo a trovare gli zii di Como e lì si preparava questo semplice piatto dal sapore…
Un Amore di Torta semplice dal gusto delicato con una morbidezza nella Crema Vaniglia… Avevo in testa già da tempo di provare a fare una crema…
Una forma di pasta così bella non poteva sfuggire alle mie creazioni culinarie! E così avendo dei piccoli e teneri carciofi ho preparato un pranzetto…