pasta con zucchine e carote a julienne

Zucchine e Carote a julienne

Zucchine e Carote sempre presenti! La pasta con zucchine e carote tagliate a julienne è un’ottima soluzione, veloce, semplice e gustosa. Noi la chiamiamo “pasta…

Menu di Natale, di Capodanno - Ricette Vegan

Menu di Natale e di Capodanno. Buone e Sane Feste!

Siamo molto vicini al periodo più atteso dell’anno e il Menu di Natale è una delle scelte più difficile che ci sia. Tutte le case sono addobbate…

Vino Vegan e Vino Vegetariano

Vino Vegano e Vino Vegetariano non è uno scherzo

Il Vino Vegano esiste sul serio, anche se per tutti noi il vino è un prodotto vegetale a tutti gli effetti, è uva pestata e…

Ricetta del Tabulé di Quinoa con Verdure

Tabbouleh (tabulè) di Quinoa

Tabulè di Quinoa come variante al classico e più diffuso Tabulè di Cous Cous. Un piatto tipico del mondo arabo originariamente composto con il Bulgur,…

Ricetta della Frittata di Ceci e Riso Integrale con Biete Rosse e Patate - Proteine Vegetali

Frittata di Ceci e Riso Integrale con Biete Rosse e Patate

Oggi vi propongo la ricetta della Frittata di Ceci e Riso Integrale condita con Biete Rosse e Patate La propongo perché è la mia preferita…

Ricetta del Sugo ai Carciofi Biologici - Ricetta Vegan

Sugo ai Carciofi

Sugo ai Carciofi per condimento della pasta, come antipasto o come contorno. Questo periodo è poco sereno in ambito lavorativo, non so se avete sentito della…

Ricetta della Quinoa con Cavolo Verza e Salsa di Noci

Quinoa con Cavolo Verza e salsa di Noci

La Quinoa è un cereale, anche se in realtà non lo è, che piace tanto in casa, così diventa spesso la ricetta perfetta per una…

Ricetta dei Dischi di Polenta di Farina di Mais con Fagioli Cannellini

Dischi di Polenta con Fagioli Cannellini

La Polenta, quanti ricordi mi sussurra… Quando da bambina andavo a trovare gli zii di Como e lì si preparava questo semplice piatto dal sapore…

Ricetta dei Finocchi Gratinati con Bescamella Vegan e Farina di Mandorle - Senza Latte, Burro e Formaggio

Finocchi Gratinati con Besciamella Vegan

Finocchi Gratinati con Besciamella Vegan per una cena diversa, gustosa, salutare. La nostra tavola è sempre ricca di verdure, soprattutto a cena, e per cercare…

Ricetta della Maionese Vegan con il curry con Latte di Soia, senza Uova

Maionese Vegan al Curry – Senza Uova

Eccomi tornata, dopo un po’ di silenzio. È iniziata la stagione fredda e con questa pure le influenze in casa… così oggi ho per voi…