Ricetta del Pane Casereccio - Farina di Grani antichi siciliani - Lievitazione Naturale

Pane Casereccio

Mangiare il pane fatto in casa è tutta un’altra storia! Ho iniziato già da qualche mese a fare il pane, scegliendo le Farine di grani…

Ricetta delle Piadine Vegan con Farina di Russello o Perciasacchi

Piadine Veg

Piadine o Wrap in qualsiasi modo vengano chiamate sempre buone e sfiziose sono, perché si possono farcire con ciò che piace! Purtroppo solitamente la Piadina…

Invito a Corsi di cucina vegan a Palermo

Idee Sane in Cucina

Presto vi aggiornerò su date, luoghi e programma di dettaglio.

Pizza senza impasto con farina di Tumminia, condita con patate e zucchine

Pizza con Farina di Tumminia Senza Impasto

A chi non piace la pizza? Mio marito è  un gran amatore della pizza, e visto che questo lungo inverno ci ha costretti a stare…

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“A scacciata” della Mamma

Questa focaccia, davvero buona, non viene dalle mie mani ma da quelle della mia mamma, io l’ho solo gustata! L’ispiazione è venuta dalla verdura freschissima……