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Tabbouleh (tabulè) di Quinoa
Tabulè di Quinoa come variante al classico e più diffuso Tabulè di Cous Cous. Un piatto tipico del mondo arabo originariamente composto con il Bulgur,…
Brownies Veg – Senza Burro e Uova
I Brownies ha origine negli Stati Uniti e proprio per il suo colore scuro gli è stato dato questo nome da Brown. I Brownies sono un dolce che adoro, ovviamente…
Pasta “incaciata” con Cavolfiore alla Brontese
La pasta “incaciata” con il Cavolfiore racchiude tanti bei ricordi avendo origini di un paese alle pendici dell’Etna, Bronte, rinomato per i pistacchi. La mia nonnina…
Linguine di Timilia al “Verde”
Questa pasta prende ispirazione dall’Avocado, frutto ricco di Vitamine, Sali minerali, Antiossidanti, regalatomi dall’Azienda Agricola Gianguzzi. Mi è bastato aspettare qualche giorno per avere un…
Frittata di Ceci… non Fritta Naturalmente Vegan
Sembra proprio una Frittata, è molto molto simile, la foto parla da sola, ma non lo è! Come ingrediente principale ho utilizzato i Ceci! Legume che…
IO Cucino a Modo Mio "presenta" IO Creo Accessori
Tabbouleh (tabulè) di Quinoa
Tabulè di Quinoa come variante al classico e più diffuso Tabulè di Cous Cous. Un piatto tipico del mondo arabo originariamente composto con il Bulgur,…
Muffin Fragole e Gocce di Cioccolato
Oggi Muffin Vegan con Fragole e gocce di Cioccolato! Quando mi vien voglia di dolce, devo preparare la merenda per i miei bimbi o per…
Frittata di Ceci e Riso Integrale con Biete Rosse e Patate
Oggi vi propongo la ricetta della Frittata di Ceci e Riso Integrale condita con Biete Rosse e Patate La propongo perché è la mia preferita…
Frollini Margherita con farina Maiorca
I Frollini sono i biscotti più buoni, la frolla con le sue caratteristiche è qualcosa di magico. Eccomi tornata, per adesso non scrivo molto, mi…
Dolci Chiacchiere di Carnevale Vegan
Finalmente le Dolci Chiacchiere di Carnevale!!! Siamo a Carnevale e questi giorni per i bambini sono davvero un bel divertimento! I miei cuccioli si stanno sbizzarrendo…
Sugo ai Carciofi
Sugo ai Carciofi per condimento della pasta, come antipasto o come contorno. Questo periodo è poco sereno in ambito lavorativo, non so se avete sentito della…
Quinoa con Cavolo Verza e salsa di Noci
La Quinoa è un cereale, anche se in realtà non lo è, che piace tanto in casa, così diventa spesso la ricetta perfetta per una…
Ciambelle Vegan del Buon Risveglio
Ciambelle dolci completamente Vegan! In questa giornata speciale, anche se ogni giorno lo è, ho preparato una colazione speciale! Delle ciambelline, profumate, deliziose, con zucchero…
Dischi di Polenta con Fagioli Cannellini
La Polenta, quanti ricordi mi sussurra… Quando da bambina andavo a trovare gli zii di Como e lì si preparava questo semplice piatto dal sapore…
Finocchi Gratinati con Besciamella Vegan
Finocchi Gratinati con Besciamella Vegan per una cena diversa, gustosa, salutare. La nostra tavola è sempre ricca di verdure, soprattutto a cena, e per cercare…
Brownies Veg – Senza Burro e Uova
I Brownies ha origine negli Stati Uniti e proprio per il suo colore scuro gli è stato dato questo nome da Brown. I Brownies sono un dolce che adoro, ovviamente…
