![crepe-farina-ceci-seitan-cardi2 crepe-farina-ceci-seitan-cardi2](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/gallery/thumbs/thumbs_crepe-farina-ceci-seitan-cardi2.jpg)
![Pasta Natalizia con Cavolo Nero, Pomodorini e Cipollotto Pasta Natalizia con Cavolo Nero, Pomodorini e Cipollotto](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-primi-piatti-foto/thumbs/thumbs_pasta-cavolo-nero-pomodorini-cipollotto-primo-piano.jpg)
![Pici Toscani con Sparacelli, versione catanese Pici Toscani con Sparacelli, versione catanese](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-primi-piatti-foto/thumbs/thumbs_pici-toscani-sparacelli-broccoletti2.jpg)
![Risotto Mantecato ai Carciofi di Cerda con Riso Baldo integrale Risotto Mantecato ai Carciofi di Cerda con Riso Baldo integrale](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-primi-piatti-foto/thumbs/thumbs_riso-baldo-avena-fiori-zucca-carciofi-salmone-macro.jpg)
![Crepe di Ceci con Seitan e Cardi Crepe di Ceci con Seitan e Cardi](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-antipasti-e-contorni-foto/thumbs/thumbs_crepe-farina-ceci-seitan-cardi3.jpg)
![Hummus di Ceci Hummus di Ceci](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-antipasti-e-contorni-foto/thumbs/thumbs_hummus-ceci.jpg)
![Maxi Bruschette di pane integrale con Cime di Rapa Maxi Bruschette di pane integrale con Cime di Rapa](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-antipasti-e-contorni-foto/thumbs/thumbs_maxi-bruschetta-cime-rapa.jpg)
![Insalata di Lenticchie all'Ortolana Insalata di Lenticchie all'Ortolana](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-piatti-unici-foto/thumbs/thumbs_insalate-lenticchie-verdure-estive2.jpg)
![Tiramisu Vegan in Barattolo Tiramisu Vegan in Barattolo](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_tiramisu-vegan-in-barattolo.jpg)
![Biscotti di Frolla Vegan con gocce di Cacao Biscotti di Frolla Vegan con gocce di Cacao](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_crostata-vegan-biscotti-frolla-gocce-cacao-nov2.jpg)
![Fagottini di Frolla ripieni di Cacao Fondente Fagottini di Frolla ripieni di Cacao Fondente](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_frollini-vegan-gocce-cioccolato.jpg)
![Biscotti Reginelle e Fagottini di Frolla ripieni di Cacao Fondente Biscotti Reginelle e Fagottini di Frolla ripieni di Cacao Fondente](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_frollini-vegan-gocce-cioccolato-reginelle-sicule.jpg)
![Girelle con Cacao Girelle con Cacao](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_girelle-cacao-generale.jpg)
![Pan di Spagna Vegan con Crema al Cacao Pan di Spagna Vegan con Crema al Cacao](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_pan-di-spagna-vegan-crema-cacao-2.jpg)
![Torta con farina di Manitoba con Crema al limone Vegan Torta con farina di Manitoba con Crema al limone Vegan](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_torta-manitoba-crema-limone4.jpg)
![rigatoni-ceci-crema-peperoni-piatto.jpg rigatoni-ceci-crema-peperoni-piatto.jpg](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/ricette-primi-piatti-foto/thumbs/thumbs_rigatoni-ceci-crema-peperoni-piatto.jpg)
![panna-di-soia-pronta.jpg panna-di-soia-pronta.jpg](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_panna-di-soia-pronta.jpg)
![torta-ciliegie-vegan.jpg torta-ciliegie-vegan.jpg](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/dolci-e-biscotti/thumbs/thumbs_torta-ciliegie-vegan.jpg)
![burger-quinoa-vegan-piatto.jpg burger-quinoa-vegan-piatto.jpg](http://www.iocucinoamodomio.it/wp-content/gallery/foto-ricette/thumbs/thumbs_burger-quinoa-vegan-piatto.jpg)
Il Panettone Vegano per Cannavacciolo è un affare che costa € 50,00 per un prodotto di 1 kg.
Il Panettone è il dolce preferito nel periodo delle feste natalizie, che si contende il primato con il Pandoro.
Da qualche anno il Panettone salato e il Pandoro salato hanno anche più spazio nelle nostre tavole e ciò amplia l’utilizzo di questi prodotti nella cucina casalinga o gourmet.
Ma le esigenze di milioni di persone hanno spinto le aziende dolciarie a produrre anche le versioni veg che però non possono essere chiamate Panettone Vegano e Pandoro Vegano, perché a causa delle ricette tradizionali, registrate perché storiche di valore, non possono utilizzare l’accezione di Panettone e Pandoro, ma si chiamano Dolce di Natale e diciture varie ma chiare per far capire che sostituiscono i più famosi dolci tipici del periodo.
Il Panettone Vegano chiaramente mancherà del latte, del burro e delle uova, fondamentali per la produzione del classico dolce, sostituiti di solito con bevanda vegetale, margarina vegetale e oli vegetali di varia provenienza. Di solito sono buoni come quelli classici, ma contengono molti più ingredienti per garantire un risultato decente.
Quest’anno la novità assoluta è il Panettone Vegano del famoso chef partonopeo Antonino Cannavacciuolo, al quale è stata attribuita da pochissimo la terza stella Michelin per il suo ristorante Villa Crespi a Orta San Giulio in provincia di Novara.
Il Panettone Vegano scelto da Cannavacciuolo è al cioccolato fondente ricoperto da glassa, zuccherini e gocce di cioccolato fondente, contiene anche una pasta di arancia candita e di limone candita.
L’apertura di Cannavaciuolo al Vegan è importante perché porterà tanti altri chef, più o meno importanti, ad imitarlo e ad avvicinarsi alla cucina vegana.
Il Panettone Vegano di Cannavacciuolo si può trovare su Amazon facendo una semplice ricerca o anche andando nel suo store.