Cuori di Carciofo gratinati al forno ripieni di pangrattato condito

Cuori di Carciofi al forno con “Muddica Cunzata”

Quanto sono buoni i Carciofi! Io li adoro, in qualsiasi modo vengano cucinati. I ricordi di questa ricetta risalgono a quando ero ragazzina, mia madre…