Tofu in Agro-Dolce
Oggi, dopo un bel mese di Agosto, tra sole, mare e famiglia, vi riapro le porte della mia cucina con un piatto “alternativo” con un…
Tofu Panato profumato al Limone
Oggi vi propongo una ricettina che mi riservo quando non ho pronto qualcosa, come le mie zuppe o insalate di legumi, o quando ho poco…
Torta Sbriciolona con crema bicolore di Tofu
Stamattina mi sono deliziata con una Dolce Colazione! Qualche giorno fa il mio grande tesoro Manfredi ha fatto il compleanno, ben 3 anni, e quella…
Zucchine e Carote a julienne
Zucchine e Carote sempre presenti! La pasta con zucchine e carote tagliate a julienne è un’ottima soluzione, veloce, semplice e gustosa. Noi la chiamiamo “pasta…
Dieta Vegan e le sue sorelle
Dieta Vegan, perché? Nel mondo, come tutti ormai sappiamo, moltissime persone si stanno avvicinando alla dieta vegan per varie ragioni, chi per moda, chi per…
Menu di Natale e di Capodanno. Buone e Sane Feste!
Siamo molto vicini al periodo più atteso dell’anno e il Menu di Natale è una delle scelte più difficile che ci sia. Tutte le case sono addobbate…
Quinoa con Cavolo Verza e salsa di Noci
La Quinoa è un cereale, anche se in realtà non lo è, che piace tanto in casa, così diventa spesso la ricetta perfetta per una…
Maionese Vegan al Curry – Senza Uova
Eccomi tornata, dopo un po’ di silenzio. È iniziata la stagione fredda e con questa pure le influenze in casa… così oggi ho per voi…
Piadina Vegan
Piadina Vegan da condire a piacere! Piadina Vegan o Wrap Vegan in qualsiasi modo vengano chiamate sempre buone e sfiziose sono, perché si possono farcire…
Mini Burger di Quinoa e Spinaci
Idea carina per mangiare della buonissima Quinoa per grandi e bambini! Questi piccoli Burger li ho immaginati in mezzo a dei panini, tondi e morbidi,…
