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Finocchi Gratinati con Besciamella Vegan
Finocchi Gratinati con Besciamella Vegan per una cena diversa, gustosa, salutare. La nostra tavola è sempre ricca di verdure, soprattutto a cena, e per cercare…
Pasta “incaciata” con Cavolfiore alla Brontese
La pasta “incaciata” con il Cavolfiore racchiude tanti bei ricordi avendo origini di un paese alle pendici dell’Etna, Bronte, rinomato per i pistacchi. La mia nonnina…
Melanzane con panatura Deluxe
L’Estate è davvero arrivata! Con il suo caldo afoso e il sole cocente, ma anche con i suoi meravigliosi ortaggi tra cui la Melanzana! Io…
Ravioli Crudi di Zucchine con Crema di Mandorle e Capperi di Pantelleria
Sino ad oggi non avevo mai preparato un piatto totalmente con ingredienti crudi, e stamattina dopo aver letto varie notizie sull’importanza di alcuni alimenti e…
Tortini di Quinoa alle Verdure
Eccoci in questo nuovo anno, 2015, che per me è solo la continuazione di questa meravigliosa avventura in questa Vita. Il trascorso 2014 è stato…
Torta Sbriciolona con crema bicolore di Tofu
Stamattina mi sono deliziata con una Dolce Colazione! Qualche giorno fa il mio grande tesoro Manfredi ha fatto il compleanno, ben 3 anni, e quella…
Pancake alla Farina di Grano Saraceno e Farina di Mandorle
Buongiorno a tutti! Una colazione Senza Glutine ma buona? Si può con i Pancake alla Farina di Grano Saraceno e Farina di Mandorle. Questa ricetta…
“GenoVegan” con Frolla Vegana ripiene di mele e cioccolato fondente
Dopo le festività Pasquali eccoci qui con dei dolcini di frolla che dalla forma fanno pensare alle Genovesi, quelle ripiene di crema pasticcera o ricotta….
Frolla di Farro integrale senza uova e burro
Ecco la Frolla vegan che faccio spesso per le mie colazioni e quando ho voglia di un dolce! L’ho usata per fare crostate, crostatine, biscotti, fagottini…
