Insalata di lenticchie con verdure dell'orto

Insalata di Lenticchie all’ortolana

Stanchi di cucinare le Lenticchie sempre allo stesso modo? Allora questa ricettina farà al caso vostro! Io la faccio soprattutto in estate, certamente adesso siamo…

Pomodoro a scacchiera condito con aglio, prezzemolo e origano

Pomodoro a scacchiera

Pomodoro a insalata per l’ ultimo weekend di agosto! Un’ alternativa per un contorno fresco e che sappia ancora d’ estate. Potrei chiamarlo “Pomodoro a…

Fusilli di grano Senatore Cappelli con Zucchine e Fiori di Zucchine

Fusilli di grano Senatore Cappelli con Zucchine e Fiori di Zucchine

È un po di tempo che non mi sbizzarrisco tra i fornelli… bhe con la nascita di Alice ritagliarmi uno spazietto di tempo non è…

Riso Basmati bianco con Zenzero grattuggiato e origano fresco

Sul “Finale” di Anita… Riso Basmati allo Zenzero

Sul “Finale” di Anita… Riso Basmati allo Zenzero. Oggi la mia tavola si rinfrescherà con un pranzo dal ricordo di una bella giornata passata al…

Pan cake farina Miglio farina mandorla

Pancake alla Farina di Grano Saraceno e Farina di Mandorle

Buongiorno a tutti! Una colazione Senza Glutine ma buona? Si può con i Pancake alla Farina di Grano Saraceno e Farina di Mandorle. Questa ricetta…

Spaghetti melanzane pomodoro fresco basilico

Pasta grano Senatore Cappelli con Pomodoro crudo alla “Trapanese”, Melanzane e Basilico

È arrivata l’ Estateeee! Oggi Pasta grano Senatore Cappelli con Pomodoro crudo alla “Trapanese”, Melanzane e Basilico… facile e squisita

semi-sesamo-tostati-tritati-barattolo

Semi di Sesamo tostati e triturati

Per tutti coloro che come noi sono intolleranti al latte e latticini o che per scelta non mangiano formaggi, ecco una super alternativa: Il Sesamo!!!…

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“GenoVegan” con Frolla Vegana ripiene di mele e cioccolato fondente

Dopo le festività Pasquali eccoci qui con dei dolcini di frolla che dalla forma fanno pensare alle Genovesi, quelle ripiene di crema pasticcera o ricotta….

Pasta Frolla senza burro e uova

Frolla di Farro integrale senza uova e burro

Ecco la Frolla vegan che faccio spesso per le mie colazioni e quando ho voglia di un dolce! L’ho usata per fare crostate, crostatine, biscotti, fagottini…

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Pasta con gli “Sparacelli” versione catanese

Siamo quasi alla fine della stagionalità di un ortaggio a fiore, facente parte della famiglia delle Crucifere, il Broccolo, che io adoro! Da noi in…

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Maxi Bruschette alle Cime di Rapa

Vi capita di aver voglia di qualche cosa di sfizioso, ma non vi va di star tanto ai fornelli? A me è successo qualche sera…