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Sundials Foods crea la “Coscia di Pollo” vegetale

Sundials Foods nuova azienda americana crea un’alternativa al pollo che non ne imita solamente il gusto ma anche la struttura, infatti propone delle vere “cosce…

Vino Vegan e Vino Vegetariano

Vino Vegano e Vino Vegetariano non è uno scherzo

Il Vino Vegano esiste sul serio, anche se per tutti noi il vino è un prodotto vegetale a tutti gli effetti, è uva pestata e…

Ricetta del Tofu al naturale, fatto marinare con succo di limone e spezie, e panato in padella

Tofu Panato profumato al Limone

Oggi vi propongo una ricettina che mi riservo quando non ho pronto qualcosa, come le mie zuppe o insalate di legumi, o quando ho poco…

Cuori di Carciofo gratinati al forno ripieni di pangrattato condito

Cuori di Carciofi al forno con “Muddica Cunzata”

Quanto sono buoni i Carciofi! Io li adoro, in qualsiasi modo vengano cucinati. I ricordi di questa ricetta risalgono a quando ero ragazzina, mia madre…

Sformato Patate Rosse e Biete

Sformato di Patate Rosse con Bietola (Bieta)

A chi non piacciono le Patate! Sono buonissime in qualsiasi modo vengano cucinate! Questa ricetta è un simpatico e alternativo ‘Gateaux’ infatti è differente ma…

piattino con burger di quinoa bio

Mini Burger di Quinoa e Spinaci

Idea carina per mangiare della buonissima Quinoa per grandi e bambini! Questi piccoli Burger li ho immaginati in mezzo a dei panini, tondi e morbidi,…

Tortini di Quinoa mix con Verdure

Tortini di Quinoa alle Verdure

Eccoci in questo nuovo anno, 2015, che per me è solo la continuazione di questa meravigliosa avventura in questa Vita. Il trascorso 2014 è stato…

Panettoncini salati di natale alle verdure

Panettoncini salati alle Verdure

Ormai il Natale è alle porte, e fuori per le strade c’è la corsa all’acquisto dell’ultimo regalo, a far la spesa per la cena della…